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厨师

5000-7000
广东-珠海 -香洲区 |不限经验 |不限学历
高工资 福利好 美女多
2024-02-21 更新被浏览:
张小姐 聊一聊
最近在线时间:2024-02-19 16:02
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地址:广东省珠海市斗门区白藤湖湖滨一区10号 查看上班路线
职位描述
招聘人数:4 人 到岗时间:不限 年龄要求:18周岁以上 性别要求:不限性别 婚况要求:不限婚况 一、服从厨房班长的领导,严格遵守操作程序。一、遵守各项规章制度,协调配合相关工种的关系,完成本岗位承担的工作任务。二、熟悉和掌握各种菜品的基本制作技术,要求色、香、味、形符合质量标准。三、每天按照厨房班长拟定的菜单烹制,保证员工能按时开饭。四、在菜肴烹饪过程中,严格按照操作规程,同时,要针对员工不同的饮食习惯,随时改变烹饪操作,以满足其需要。五、烹调时应注意个人卫生,接触食品要洗手,操作时,严格掌握卫生要求。六、计划用料,精工细作,提高烹调技术,改善制作方法,做到色、香、味俱佳。七、协助厨房班长做好食堂工作,参与每周周五制订下一周菜谱的制定。八、虚心听取员工对伙食的意见,研究改善伙食的措施。九、要努力学习,不断提高业务水平,不断提升烹饪技术十、配合全体人员搞好食堂卫生。十一、节约用电用水,做好防火、防盗、防食物中毒工作。十二、不得随便离岗,有事向班长请假,经同意后方可离开工作岗位。十三、完成领导临时交办的其他任务。
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会员等级
  • 贸易/百货/快消
  • 民营企业
  • 10人以下
珠海市大福星配餐服务有限公司成立于2002年,是一家集食堂设计、承包经营、营养配餐、食材配送、围餐策划等各型集体膳食服务于一体的专业配餐公司。我公司以 零抱怨、零投诉 的品质政策及 热情、高效 的服务,和 ISO9001:2000国际质量管理体系 和 HACCP食品安全管理体系 为管理依据,给各类型工厂、学校、酒店等企事业单位及行政、团体单位的集体食堂社会化送上 福 音。为了确保食材来源的安全,我公司成立了专业的食品原材料采购配送中心并建立了自己的无公害蔬菜基地后勤保障机构,为我公司所经营的食堂实施集中采购、统一配送,再结合 7S 现场管理理念和多年的各类型集体食堂管理经验,对各食堂配餐的全过程进行计划、组织、协调、控制和监督,得到广泛、充分的肯定,具有良好的商业信誉。公司在2003年12月11日由珠海市产权交易中心组织的珠海市斗门区、金湾区七所规范化小学食堂经营权的竞标中,我公司以分一举夺魁,胜利中标……。2005年成为 中国烹饪协会 会员,2006年7月获珠海市教育局直属学校食堂经营准入资格,2007年7月在由市产权交易中心组织的珠海市斗门区第三中等职业学校(1500人以上饭堂)、横山中学(1000人以上饭堂)、城东中学(3500人以上饭堂)食堂经营权竞标中胜利中标……,发展至今,与我公司合作过的企事业单位逾百家,正合作的企事业单位则近四十家。在实践中超越自我,以全力打造集体食堂配餐新标准为己任,做好配餐行业的排头兵,是我公司发展的目标。只要您有一个小小的托付,我们即为您送上优质、上乘的服务。
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