部长

招聘人数：1 人 到岗时间：不限 年龄要求：18周岁以上 性别要求：不限性别 婚况要求：不限婚况 公司介绍：高档、高素质、高层次的私房菜【茶荘】。经过两年多的摸爬滚打与付出，本公司属下的【龙兄茶荘】现已走入正轨，已拥有广泛的、优质的、高端的客户群与回头客，已得到食客的好评与初步具有一定的知名度。为锦上添花，更为 雪中享景 ！急盼有识、有能的你的加入，你是千里马吗？是的话就行动吧！1.负责【茶荘】的全面管理，具备较强的团队管理能力和沟通能力，能够承受较大的工作强度和工作压力；2.重抓、严抓安全问题与出品的质量、速度问题，监督检查【茶荘】内外的清洁卫生，负责保卫、防火等作业管理；3.负责督促各岗位抓好培训与教育工作、定期考核，提高全员业务素质与个人素质，具有企业文化与团队意识，促使团队具备战斗力、凝聚力、团结心、爱心与；4督促厨师长做好安全与食品卫生成本核算、食品价格等工作，定期研究新菜加以推广、提高食品的出成率及边脚料的利用率，抓好损耗的管理，把握好损耗的尺度，限度盈得利润；5.发展良好的宾客关系，满足宾客特殊需求，妥善处理好各类宾客投诉和工作中所发生的各种矛盾；6.执行和监督【茶荘】的各项管理制度，奖罚要分明与到位；7.做好【茶荘】的推广宣传工作，不断开拓本餐厅的餐饮销售业务，提高营业额；等等...........任职要求:1、从事过餐饮同等职位3年以上，熟悉并胜任餐饮行业的运作、经营、策划的管理工作，掌握各部门的岗位职责和工作程序，以及餐饮行业各项流程的制定、执行、考核；2、身体健康，仪表端庄大方，气质高雅；3、有较好的沟通、协调、交际能力和管理技巧，具有强烈的事业心、责任感和高尚的职业道德；4、根据市场变化和客人的需求，及时调整餐饮经营策略，具有酒店预算管理知识，能编制餐饮预算；5、上班时间：10:00至22:30（14:30至16:30休息2小时,包食宿）备注：有意者请先将个人资料及相片发送到邮箱xyq8178@126.com,合则约见。谢谢!